Dzień dziecka | Czary Mary
Termin
31.05
2025
Godzina
11:00
Czas trwania
2 godz.
Cena warsztatów
230,00
/ os.
Poziom trudności
| Termin rozpoczęcia | 31.05.2025, 11:00 |
| Termin zakończenia | 31.05.2025, 13:00 |
| Rozpoczęcie zapisów | 07.12.2017 |
| Ilość miejsc | 16 |
| Wolnych miejsc: | 0 |
| Zakończenie zapisów | 31.05.2025, 23:00 |
| Cena za osobę | 230,00 zł / os |
| Poziom trudności (wpisz 1, 2 lub 3. Opis: 1:początkujący; 2:średnio-zaawansowany; 3:zaawansowany) | 1 |
| Lokalizacja |
Stacjonarnie
ul. Lotników 6, 65-138 Zielona Góra
|
Warsztaty kuchni molekularnej dla pierwszych
w czasie 2 godzin, w których uczestnicy będą mogli uwolnić się jak kucharze XXI wieku.
poznawać tajniki kuchni molekularnej, używając ciekłego azotu, suchego lodu i tekstury oraz moglibyśmy spróbować sami przygotować potrawę o różnych smakach i formie.
Warsztaty będą przez dwóch kucharzy, przy każdym z kucharzy prowadzi jeden temat.
W czasie pokazu małych uczestników można zastosować razem z próbą sił w gotowaniu na ciekłym azocie.
Co zrobimy?
- Lody waniliowe z wanilią z Madagaskaru i piaskiem z oliwy z pestek dyni
- Tworzenie niebieskiego kawioru sferycznego
- Lody bananowe ze śniegiem kokosowym
- Tajska herbata z kokosem, kolor i prezentowana z użyciem suchego lodu
- Rozbijanie owoców w ciekłym azocie i tworzenie sorbetu
- Delikatne miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz na ciekłym azocie.
- Zdrowe chipsy z mięty i bazylii
Potrawy przygotowane przez kursantów w trakcie kursu są przeznaczone do konsumpcji.
* W skład wchodzi produkty, produkty, przepisy, opieka kucharza i niezapomniana atmosfera!
** Do dyspozycji kursantów sa sprzęty kuchenne i fartuchy
*** W przypadku nie zebranej liczby uczestników pomocniczych, można je znaleźć w formie użytkowej lub przeniesionej na inny termin.
Wymagana wcześniejsza rezerwacja miejsc. W zgłoszeniu prosimy wpisać imię i nazwisko, numer telefonu.
Informacje:
501 245 218
asagne, ravioli, gnocchi to dania, które spożywają i zjedzą je wszystkie łasuchy świata. Tym razem IVO Violante Chef szefe z nami pyszne ravioli -delikatne włoskie pierożki formowane w różnych kształtach. Zrobiliśmy też szkolenie lasagne i włoskie gnocchi,.Cieszymy się bardzo na kolejnym spotkaniu z Ivo!!!
Menu:
Gnocchi z gorgonzola i orzechami włoskimi
Lasagne bolognese
Raviolo con spinaci e uova / ze szpinakiem
OTO IVO – kręci się do smacznego szaleństwa, jego kuchni są w Lublinie i Warszawie. O restauracjach, które są wyposażone w inteligentny werończyk, który można już zastosować. Z nim nie można się nudzić, nawet jeśli nie wszystko jest poukładane.
Potrawy przygotowane przez kursantów w trakcie kursu są przeznaczone do konsumpcji.
* W skład wchodzi produkty, produkty, przepisy, opieka kucharza i niezapomniana atmosfera!
** Do dyspozycji kursantów sa sprzęty kuchenne i fartuchy
*** W przypadku nie zebranej liczby uczestników pomocniczych, można je znaleźć w formie użytkowej lub przeniesionej na inny termin.
Wymagana wcześniejsza rezerwacja miejsc. W zgłoszeniu prosimy wpisać imię i nazwisko, numer telefonu.
Informacje:
501 245 218
506 048 506
Menu:
Gnocchi z gorgonzola i orzechami włoskimi
Lasagne bolognese
Raviolo con spinaci e uova / ze szpinakiem
OTO IVO – kręci się do smacznego szaleństwa, jego kuchni są w Lublinie i Warszawie. O restauracjach, które są wyposażone w inteligentny werończyk, który można już zastosować. Z nim nie można się nudzić, nawet jeśli nie wszystko jest poukładane.
Potrawy przygotowane przez kursantów w trakcie kursu są przeznaczone do konsumpcji.
* W skład wchodzi produkty, produkty, przepisy, opieka kucharza i niezapomniana atmosfera!
** Do dyspozycji kursantów sa sprzęty kuchenne i fartuchy
*** W przypadku nie zebranej liczby uczestników pomocniczych, można je znaleźć w formie użytkowej lub przeniesionej na inny termin.
Wymagana wcześniejsza rezerwacja miejsc. W zgłoszeniu prosimy wpisać imię i nazwisko, numer telefonu.
Informacje:
501 245 218
506 048 506
