Nicola Palladini - Rzymskie klasyki - kultowe makarony

Termin

25.11

2026

Godzina

17:00

Czas trwania

3 godz.

Cena warsztatów

380,00

/ os.

Poziom trudności

Termin rozpoczęcia	25.11.2026, 17:00
Termin zakończenia	25.11.2026, 20:30
Rozpoczęcie zapisów	07.12.2017
Ilość miejsc	12
Wolnych miejsc:	8
Zakończenie zapisów	25.11.2026, 23:00
Cena za osobę	380,00 zł / os
Poziom trudności (wpisz 1, 2 lub 3. Opis: 1:początkujący; 2:średnio-zaawansowany; 3:zaawansowany)	1
Lokalizacja	Stacjonarnie ul. Lotników 6, 65-138 Zielona Góra

• Kup teraz

Warsztat jest rzymskim klasykiem  kuchni włoskiej. Pod okiem Nico Palladiniiego uczestnicy wykonają cztery dania z regionu Lacjum.

To praktyczne spotkanie dla osób, które chcą lepiej zrozumieć sekrety włoskich makaronów i zapoznać się z przygotowywaniem sosów w stylu rzymskim.

Dla kogo jest ten warsztat?

Warsztat jest dla osób, które kochają kuchnię włoską i chcą poznać rzymskie klasyki.  

Czego się nauczyłeś?

• Jak postępować z tradycyjnymi rzymskimi sosami do makaronów.
• Jak pracować z guanciale, pecorino romano i świeżo mielonym pieprzem.
• Jak wydobywać smak z kilku prostych składników.
• Jak przygotować dania z regionu Lacjum zgodnie z ich charakterem.

Jak wygląda warsztat?

Uczestnicy przy stanowiskach samodzielnie przygotowujący menu pod opieką. Nico Palladini  opowiada o włoskiej kuchni, życiu oraz kulturze Rzymu. Na koniec uczestnicy degustują dania makaronowe w kulinarnej kuchni.

Menu

• Bucatini all'Amatriciana - klasyczne danie z regionu Lacjum, linke pomidory, guanciale i pecorino romano w klasycznym, aromatycznym sosie
• Spaghetti alla Carbonara - klasyczne danie z regionu Lacjum, linke pomidory, guanciale i pecorino romano w typowym, aromatycznym sosie
• Rigatoni alla Gricia - zwana „białą amatricianą” – prosta, ale wyrazista kompozycja guanciale, pecorino i pieprzu, która zachwyca głębią smaku, ten przepis jest wymagany za „przodkiem” wszystkich ograniczeń sosów rzymskich
• Tonnarelli Cacio e Pepe - esencja rzymskiej kuchni – tylko trzy składniki: makaron, pecorino romano i świeżo mielony pieprz, a efekt zaskakuje swoją częstotliwością

Prowadzący

Nico Palladini do rodowity Rzymianin, który od lat mieszka w Polsce. Na warsztatach uczy przygotowywać dania z włoskiego zeszytu przepisów, które dostały od twojej babci, przy okazji opowiada o życiu i Włoch.

Dlaczego warto być miejscem?

To warsztat dla osób, które chcą  przygotować rzymskie makarony pod okiem prowadzacego. Uczestnicy poznają praktyczne wskazówki dotyczące pracy z makaronem.

Informacje organizacyjne

• Potrawy przygotowane przez kursantów w trakcie kursu są przeznaczone do konsumpcji.
• W skład wchodzi produkty, produkty, przepisy, opieka kucharza oraz niezapomniana atmosfera warsztatowa.
• Do dyspozycji kursantów są sprzęty kuchenne oraz fartuchy.
• W przypadku niezebrania liczby uczestników warsztaty mogą być przechowywane lub przeniesione na inny termin.

Rezerwacja

Rezerwacja miejsc odbywających się poprzez stronę: https://lookandcook.com.pl

Informacje: 501 245 218

Zapraszamy serdecznie.