Wołowina i steki
| Termin rozpoczęcia | 28.05.2026, 17:00 |
| Termin zakończenia | 28.05.2026, 20:00 |
| Rozpoczęcie zapisów | 24.03.2017 |
| Ilość miejsc | 11 |
| Wolnych miejsc: | 7 |
| Zakończenie zapisów | 28.05.2026, 23:00 |
| Cena za osobę | 380,00 zł / os |
| Poziom trudności (wpisz 1, 2 lub 3. Opis: 1:początkujący; 2:średnio-zaawansowany; 3:zaawansowany) | 1 |
| Lokalizacja |
Stacjonarnie
ul. Lotników 6, 65-138 Zielona Góra
|
Wołowina i steki – warsztaty kulinarne
Podstawy wiedzy o wołowinie oraz techniki przygotowania idealnych steków. Niezwykłe warsztaty w duchu Slow Food poprowadził poszukiwacz smaków i szefa Macieja kuchni Ostrowskiego.
Podczas spotkań uczestnicy poznają różne elementy wołowiny, systemy jej przygotowania oraz sekrety idealnego smażenia steków. Będzie wspólne gotowanie, doprawianie potraw i oczywiście degustacja przygotowanych dań.
Chef Maciej dotyczy także tajniki wyboru najlepszych kawałków mięsa oraz opowie o niedocenianych cechach charakterystycznych wołowiny.
Menu
- Tatar z polędwicy wołowej
- Burger wołowy w maślanej bułce, pikle, rzymska sałata, express BBQ, aioli tymiankowe
- Stek z antrykotu dojrzewającego, letnia sałatka, karmelizowane szalotki i grillowane ziemniaki
- Stek z polędwicy wołowej na risotto z grzybami, salsa z pomidorów malinowych, grillowany brokuł
Prowadzący
Maciej Ostrowski – poszukiwacz smaków i szefa kuchni, który z pasją dzieli się na swoje produkty, techniki gotowania i znanego szefa kuchni. Podczas przechowywania, jak wydobyć z wołowiny pełnym zawartości i jak gotowe steki, aby były soczyste, aromatyczne i doskonale wysmażone.
Informacje
Potrawy przygotowane przez kursantów w trakcie kursu są przeznaczone do konsumpcji.
W skład wchodzą produkty, produkty, przepisy, opieka kucharza oraz niezapomniana atmosfera warsztatowa.
Do dyspozycji kursantów są sprzęty kuchenne oraz fartuchy.
W przypadku niezebrania uczestników warsztaty mogą być zastosowane lub przeniesione na inny termin.
Rezerwacja
Rezerwacja miejsc wydarzeń odbywa się poprzez stronę lookandcook.com.pl
Informacje kontaktowe
501 245 218
Zapraszamy serdecznie.
