Kuchnia tajska
| Termin rozpoczęcia | 05.08.2026, 17:00 |
| Termin zakończenia | 05.08.2026, 20:00 |
| Rozpoczęcie zapisów | 07.12.2017 |
| Ilość miejsc | 11 |
| Wolnych miejsc: | 4 |
| Zakończenie zapisów | 05.08.2026, 23:00 |
| Cena za osobę | 380,00 zł / os |
| Poziom trudności (wpisz 1, 2 lub 3. Opis: 1:początkujący; 2:średnio-zaawansowany; 3:zaawansowany) | 1 |
| Lokalizacja |
Stacjonarnie
ul. Lotników 6, 65-138 Zielona Góra
|
Tajska kuchnia: nowe menu
Nie bez powodu kuchnia tajska jest uznawana za jedną z najlepszych i najbardziej aromatycznych kuchni świata.
Podczas warsztatu przeniesiemy się do świata tajskich smaków, gdzie równowaga między ostrością, słodyczą, kwasowością i słonym smakiem jest kluczem do kulinarnej harmonii.
To spotkanie pełne intensywnych aromatów, świeżych ziół, przypraw i dań, które zachwycają smakiem, prostotą oraz charakterem.
Dla kogo jest ten warsztat?
To warsztat dla osób, które lubią kuchnię azjatycką, intensywne smaki i chcą lepiej poznać tajskie techniki gotowania. Sprawdzi się zarówno dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z kuchnią tajską, jak i dla tych, które chcą uporządkować wiedzę, poznać nowe przepisy i spędzić kulinarny czas w dobrej atmosferze.
Czego się nauczysz?
- Jak budować równowagę smaku w kuchni tajskiej: ostrość, słodycz, kwasowość i słony smak.
- Jak pracować z aromatycznymi składnikami, takimi jak chili, limonka, imbir, trawa cytrynowa i sos rybny.
- Jak przygotować tajskie dania z mięsem, rybą, krewetkami i owocami.
- Jak wykorzystywać zioła i przyprawy, które nadają tajskim potrawom charakterystyczny aromat.
- Jak przygotować klasyczne dania, które zachwycają smakiem i prostotą wykonania.
Jak wygląda warsztat?
Warsztat będzie połączeniem wspólnego gotowania, rozmów o kuchni tajskiej i degustacji przygotowanych potraw. Uczestnicy poznają podstawowe techniki wykorzystywane w tajskich recepturach oraz dowiedzą się, jak odpowiednio łączyć aromatyczne przyprawy i składniki.
Wspólnie przygotujemy klasyczne dania, które pokazują różnorodność kuchni tajskiej: od szaszłyków i ryby na parze, przez curry krewetkowe, aż po smażonego banana w cieście.
To nie tylko gotowanie, ale także okazja do poznania produktów, pracy przy stanowiskach i wspólnego odkrywania smaków jednej z najbardziej rozpoznawalnych kuchni świata.
Menu
- MUU BING: szaszłyczki wieprzowe w marynacie sojowej z sałatką mango
- PLAA NEUNG PRIK MANAO: dorada na parze w sosie limonkowym z chili
- GENG GARI GUNG: curry krewetkowe
- KAO MAO TORT: smażony banan w cieście
Prowadzący
Warsztat poprowadzi Michał Orłowski, pasjonat kuchni świata i doświadczony kucharz.
Podczas zajęć z energią dzieli się swoją kulinarną wiedzą, pokazując nie tylko techniki gotowania, ale także sposób myślenia o smaku, produktach i kompozycji dań.
Uczestnicy poznają praktyczne wskazówki, które pozwolą lepiej zrozumieć tajską kuchnię i wykorzystać jej charakterystyczne aromaty we własnym gotowaniu.
Dlaczego warto zarezerwować miejsce?
- Poznajesz jedną z najbardziej aromatycznych kuchni świata.
- Uczysz się budowania równowagi smaku charakterystycznej dla kuchni tajskiej.
- Przygotowujesz dania z menu i degustujesz je na miejscu.
- Pracujesz z wyrazistymi składnikami, ziołami i przyprawami.
- Spędzasz czas w swobodnej, kulinarnej atmosferze.
Informacje organizacyjne
Potrawy przygotowane przez kursantów w trakcie kursu są przeznaczone do konsumpcji.
W skład ceny wchodzą produkty, napoje, przepisy, opieka kucharza oraz niezapomniana atmosfera warsztatów.
Do dyspozycji kursantów są sprzęty kuchenne oraz fartuchy.
W przypadku niezebrania minimalnej liczby uczestników warsztaty mogą zostać odwołane lub przeniesione na inny termin.
Rezerwacja
Rezerwacja miejsc odbywa się poprzez stronę:
www.lookandcook.com.pl
Informacje: 501 245 218
Zapraszamy serdecznie.
