Szkolenie poprowadzi:
Marcin Błański
Marcin BłańskiZwycięzca 5 edycji programu telewizyjnego Bake Off – Ale Ciacho! Pieczeniem zajął się kilkanaście lat temu, ale to program telewizyjny dodał mu skrzydeł i udowodnił, że marzenia się spełniają.
Przez uczestników programu uznany został za „cichą wodę”. Pieczenie to dla niego sztuka kreacji. Na co dzień uwielbia tworzyć monodesery pod marką Bonbon Deserownia.
Jest założycielką i prowadzi popularnego w Polsce bloga Wegan Nerd ogłoszonego tytułem Kulinarnego Bloga Roku 2014 oraz Blogiem Roku 2015 przez 100 Best Poland Restaurants. Wegan Nerd to blog wegański, 100% roślinny, czyli taki w którym nie znajdziecie przepisów z mięsem, rybami, nabiałem w tym mleka i innych produktów odzwierzęcych. Współpracuje z portalem HelloZdrowie.pl oraz nowojorskim kwartalnikiem Chickpea Magazine, dla którego komponuje wegańskie receptury i robi zdjęcia. Z wykształcenia graficzka, fotografka i reżyserka filmów animowanych.